1. Citrón nie je pôvodom z Európy
Aj keď si ho spájame so stredomorskými krajinami, citrón má svoj pôvod v juhovýchodnej Ázii. Do Európy sa dostal cez arabských obchodníkov a rýchlo si našiel svoje miesto v kuchyniach aj záhradách.
2. Na stromoch kvitne aj rodí zároveň
Citrónovník je výnimočný tým, že na ňom často vidieť kvety aj plody súčasne. Vďaka tomu je nielen úžitkový, ale aj dekoratívny.
3. Jeden strom = stovky plodov ročne
Pri správnej starostlivosti dokáže jeden citrónovník priniesť niekoľko stoviek plodov za sezónu, čo z neho robí mimoriadne produktívny strom aj pre domáce pestovanie.
4. Citrón plával s moreplavcami
Moreplavci si citróny brali na dlhé cesty pre ich schopnosť uchovať sa dlho čerstvé. Využívali ich ako základ na prípravu osviežujúcich nápojov počas plavby.
5. Citrón reaguje na svetlo
Ak rozkrojíte citrón a necháte ho chvíľu na svetle, môžete si všimnúť jemné zmeny farby šťavy. Ide o prirodzenú reakciu kyslosti a svetla, ktorá však nemá vplyv na jeho chuť.
6. Citrón ako písací prostriedok
V minulosti sa citrónová šťava používala ako neviditeľný atrament. Po napísaní sa text dal prečítať iba po zohriatí papiera.
7. Nie všetky citróny sú žlté
Niektoré odrody citrónov dozrievajú do svetlozelenej farby alebo majú pruhované šupky. Vzhľadovo sú iné, no chuťovo zostávajú verné klasickému citrusovému profilu.
8. Citróny boli kedysi luxusným tovarom
Vo viktoriánskej ére boli citróny znakom prestíže. Predávali sa jednotlivo, často zabalené v hodvábnom papieri a vystavené na stoloch ako dekorácia.
9. Citrón v symbolike
V rôznych kultúrach symbolizuje citrón čistotu, sviežosť, pohostinnosť a jasnú myseľ. Používa sa aj v obradoch a dekoráciách s významovým posolstvom.
10. Inšpiruje umenie a dizajn
Vďaka svojej žltej farbe, výraznej vôni a jednoduchému tvaru sa citrón stal obľúbeným námetom pre výtvarníkov, módnych návrhárov či výrobcov dekorácií.
Záver
Za nenápadnou šupkou citróna sa skrýva svet plný zaujímavostí. Čím viac sa o ňom dozvieme, tým viac si uvedomujeme, že nejde len o ovocie, ale aj o inšpiráciu v mnohých oblastiach každodenného života.
